台灣餐飲界舉辦托盤大賽

　　4日上午，全台規模最大的餐飲外場服務人員競賽——第8屆王品杯托盤大賽，在台北綜合體育館展開。本屆賽事除了有全台90所學校的192支參賽隊伍參賽外，更吸引了來自日本、新加坡、馬來西亞等國家以及中國大陸、中國香港等地區的12支海外隊伍參與，規模再創歷史新高。

　　本屆賽事以選手的托盤姿勢及平穩度等項目，作為評分標准。同時，今年新增“國際禮儀”項目納入考評，考核內容包括男女、主客上菜順序，或持空托盤時行進儀態等。

　　據了解，“王品杯”托盤大賽，是台灣王品集團發起的重要活動，期盼以競賽打造平台，讓餐飲科系的學生深入了解餐飲服務的專業性，並讓民眾擺脫對餐飲業出賣勞力的刻板印象，進而為餐飲從業人員建立尊嚴，吸引更多年輕人投身餐飲服務業。(駐台記者劉深魁)

(責編：郝青)