香脆可口不油腻,芳香有余。台湾正宗鸡排也深受大陆吃货的喜爱。
说起士林夜市,是不是让你的小心脏频率加速了几下呢?这里是台北最著名、也最平民化的夜市去处。夜市可分两大部分,一是慈诚宫对面的市场小吃;一是以阳明戏院为中心,包括安平街、大东路、文林路围成的区域。南北小吃、流行服饰、杂货、加上如织的人潮,溢散热闹滚滚的气息。
另外与士林夜市渊源颇深的就是鸡排了,很多人都吃过鸡排,但真正超级大鸡排的发源地,就在台北的士林夜市。有家叫“豪大大鸡排”的摊档,光在士林夜市就有两家分店。这家的鸡排真的非常大,比一般人的脸还要大出一圈来。即使有分店,每间豪大大的门前也永远排着队。等候的客人自行向店员取纸袋,等候巨大鸡排的出锅,一切井然有序。鸡排裹的粉不厚,整块肉鲜嫩多汁,完全不是用鸡肉酱重新敲打而成的。只是这鸡排实在太大了,一般女生应该都吃不完,想到就让人口水直流。