“爱呷乌鱼毋穿裤”，台湾人爱用这句闽南谚语来形容乌鱼子的珍贵，以及人们对它的特殊喜爱。

乌鱼学名叫鲻鱼，而台湾渔民却更喜欢称之为“信鱼”，“因为它属于暖水洄游性鱼种，通常在福建至浙江一带觅食，直到冬至时节，受大陆沿岸低水温的刺激，游过台湾海峡以东产卵，所以只要冬至一到，台湾渔民就知道满腹鱼子的乌鱼就要来了，这也意味着冬季即将降临”。首次参加海峡(福州)渔业周的台湾海洋大学教授李明安介绍说，乌鱼是海峡两岸最具代表性的鱼种之一。

然而令人遗憾的是，近年来随着全球变暖、海域生态恶化，“信鱼”常常失信。“冬至已经过去很久了，台湾渔民左顾右盼，就是不见乌鱼的踪迹……”李明安告诉记者，目前台湾野生乌鱼的渔获量已从上世纪80年代的100万尾左右，下降到不足30万尾，乌鱼减产严重影响了台湾渔民的收入，因为在台湾乌鱼子的经济价值很高，加工过的乌鱼子每斤价格达300至400元人民币。

为了抢救濒危乌鱼，把这“失信”的鱼儿“召回”，两岸渔业界和学术界已经携手行动。在本届渔业周期间举办的“海峡两岸海洋渔业资源养护和共同开发青年科学家研讨会”上，乌鱼养护成为重要议题；而14日开启的海峡两岸渔业资源增殖放流活动，更是让李明安连连喊“赞”，此次活动共投放372万尾鱼苗，去年投放量也达346万尾，放流鱼种超过20多种，乌鱼亦在投放种类之内。放流之后，大陆渔政主管部门确定了海峡西岸的监管区域，并将执行严格的监管执法规定。李明安说：“大陆与台湾共享的乌鱼放流增殖活动，对海峡两岸渔业资源的养护和永续利用大有帮助。”

两岸共处同一海域，在海洋科学研究上有着诸多相近的课题。李明安告诉记者，两岸的涉海高校早就开始了广泛深入的交流合作，台湾海洋大学、澎湖科技大学、高雄海洋大学等与大陆的上海海洋大学、广东海洋大学、大连海洋大学等长期保持校际交流，台湾海洋大学与厦门大学的互动更是频繁。今后，福州大学与台湾海洋大学还将开展“3+1”学术交流活动，即未来将有160位学子在福州大学学习3年，之后到台湾海洋大学学习1年，并就海洋科学的相关学术活动及教育共同开展合作。

随着全球暖化、气候变迁，海洋渔业资源匮乏已经成为全世界面临的共同困境，而乌鱼濒危无疑是一个重要警示。李明安认为，两岸未来更应秉持海洋渔业共同养护与开发的理念，合力促进渔业资源海上保育的落实，并通过渔业产业的转型以及两岸交流合作，让两岸的渔业健康、永续地发展。(福建日报记者 林娟)

(来源:福建日报　)