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花莲老邵餐馆

2013年09月30日14:26|来源:海外网|字号:

海外网9月30日电 据台湾媒体报道,民国五十三年于花莲创立的老邵餐馆,是一家眷村料理餐馆,当时几将饺子分为蒸、煮两种吃法,亦即早期系以汤包、蒸饺手工面食为主,地方特色热炒为辅,为承习过去的鲜美道地口味,调馅延续了古时做法。制皮则经改良后也出现前所未有的口感,深受喜爱。腊肉炒饼在2010年台北花博热卖大受欢迎,99年重新整修研发新菜而增加不少菜色,并着重于本地的食材做出料理,其中一项黄金帕吉鲁红烧是令人惊艳的餐点。

(责编:林浩)

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