海外网4月19日电 据台湾“中时电子报”报道，台湾人在外忙工作忙学业，许多人常在便利商店打发三餐，而南北地区的人对超商的饮食选择，却有差异。调查显示，北部民众较注重健康，常选择如香蕉在内的轻食，中、南部居民则较重“吃饱”，包括饭团、热狗等饱食度较高的食物，皆排入前5名。
报道称，台湾人生活型态改变，根据台湾卫生研究院2015年调查，初高中生的早、午餐外食比例超过8成。另一项调查则指出，13～64岁的台湾人，有68％为三餐外食人口，无论早餐、午餐的外食人口皆突破千万，其中77.6％会选择便利商店。
董氏基金会近日公布的最新调查结果显示，茶叶蛋、番薯是最热门商品，显示台湾人对健康的意识持续攀升，但第3、4名则是含有不少糖和盐的布丁及热狗，摄取过量恐让健康亮红灯。
董氏基金会食品营养组主任许惠玉指出，董氏曾做过调查，发现市售9成的便当未供应全榖杂粮类主食，为了增加膳食纤维、维生素、矿物质的摄取，建议民众以玉米、地瓜、糙米等全榖根茎类当作主食，取代精致的白饭或面包。
董氏基金会食品营养组副主任陈醒荷提醒，布丁和热狗分居超商热卖的第3、4名，前者含有大量糖分，后者则有相当多的钠，若再加上各种调味包，易让盐分的摄取超标。
她进一步补充，吃比较咸的食物，间接会导致想喝甜的饮料，但有些劳动人口因流汗量大、需要靠饮食补充盐分，“此时若真的想喝饮料，最好选择低糖或无糖的茶饮。”
部分成人早上习惯喝咖啡醒脑，若选择无糖拿铁，可同时补充牛奶的摄取，不喝咖啡者可改喝原味乳品或无糖豆浆，水果和沙拉也务必充足摄取。
陈醒荷说，学生因为处于发育期，外食应多选择全榖根茎类的主食，除营养价值高外，还可延长饱足感、减少餐间吃点心的机会，饮品方面则应选择原味的乳品或酸奶，以增加钙质的摄取。
责编：李萌
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