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带上这份地图,吃遍台湾好吃的水果

2017-03-10 15:07:40来源:海外网
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芭乐、西瓜、椰子、凤梨、芒果、荔枝、香蕉、火龙果、释迦、莲雾、仙人掌果…有些没听过名字的也好想试一下! 要知道,吃货眼中的台湾是介个样子滴~

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从南到北,每个地区都有自己的特色水果!多到不会重样,跟着这个台湾水果地图,出发吧!

金钻凤梨

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台湾的凤梨因为经过改良,外形和口感都已经超越了泰国和大陆的“菠萝”。其中「金钻凤梨」绝对是来台湾必吃的一款水果。肉质十分细腻,糖度高!不含一点酸味,不需盐水浸泡就能吃,还不塞牙。吃起来爽口芳香,其中“金钻“二字”谐音为“真赞”。为保持最佳生长状态 南台湾艳阳高照,最适合凤梨生长,金钻凤梨以屏东和台南关庙的最为有名。去到当地一定不要错过!香甜的凤梨还被做成凤梨酥,绝对是台湾必备的伴手礼之一。

黑珍珠莲雾

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一口咬下莲雾细致的果肉,多汁又爽脆的口感,好吃到令人惊讶,果实闪耀出暗红光泽彷彿红宝石般,只要吃一口就让人难以忘怀!夏天吃还有祛暑的功效,酸酸甜甜的口感让人欲罢不能,还有黑金刚莲雾与黑珍珠莲雾等种类。屏东一带是莲雾在台湾最好的产地,几乎四季都有。

释迦

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释迦又叫“番荔枝”,果实清甜,果肉乳白色,香味独特,被列为热带名果之一。因外表恰似佛头,故有佛头果、释迦果之称。释迦在台湾深受喜爱,每年都要举行释迦节,选出的冠军释迦售价折算人民币上万元一颗。台湾释迦运至内陆价格约比广东、海南等地产释迦价格贵出一倍左右。相比之下台东的释迦便宜到没道理,100台币(约合20元人民币)三个!香甜到爆!但要注意台东释迦的盛产季是11月-3月哦~

芭乐

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芭乐又叫“番石榴”是台湾的土生水果之一,果肉柔滑,果心几乎无籽,味道甜美,口感接近于梨和青枣之间。含有大量的钾、铁、胡萝卜素等,营养极其丰富!番石榴还是一等一的减肥水果~比起苹果,番石榴所含有的脂肪少38%,卡路里少42%。夜市经常可以看到有卖鲜榨芭乐汁的摊位,经过不妨来上一杯~

爱文芒果

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台湾的芒果有很多,台湾土芒果、金煌、台农1号….但其中最出名的还是爱文芒果。产自台南玉井,果皮呈红色,果实丰腴饱满,几乎无纤维,口口爆汁超级juicy~做成芒果干后也能最大限度的保留芒果的浓香!夏天怎么能少了芒果冰呢,台湾的芒果冰会铺上满满的芒果块、上放自制冰淇淋与新鲜芒果酱。浓浓的芒果香,口感丰富,层次感十足~

麻豆文旦

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文旦实际上就是柚子的一种,台湾的柚子经品种改良后,肉质甜美、品种多样,其中麻豆文旦皮薄、果肉甜嫩多汁、香气独特,糖度也更高,深受当地人喜爱。盛产在8-9月。在台湾,中秋佳节除了团圆吃月饼之外,柚子也是中秋必备的水果,除了因为「柚」与「佑」谐音,有保佑的好彩头之外,柚子丰富的营养也是这个时节最好的水果。

百香果

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百香果又名西番莲、鸡蛋果。最初因为太酸,多数用于制作甜点,或加蜂蜜打成果汁。随着种植的研发,台湾的百香果已经大变身,甜到可以直接入口了~据说百香果还有个神奇的功效,就是帮助瘾君子戒烟戒酒。百香果对多种易成瘾物质具有拮抗作用。

红皮香蕉

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这种香蕉在台湾也比较稀有,它的营养价值比黄香蕉高很多,但产量很低,因为它表皮红色,是一种喜气的意味,有台湾人以此为礼物,赠送亲友。

虽然不少台湾水果已经能在超市中看到了,但是运输的时间和费用,让水果们身价倍增。有机会去台湾,一定不要错过当地新鲜又便宜的诱人的水果!其实这些才是台湾水果的一个小小阵容,还有很多很多水果等着你去尝试!提醒各位小伙伴水果只能在岛内吃不能带出境哦,你们就在宝岛一次吃个够吧!

(本文转载自微信公众号“哈喽台湾”)

责编:郝伟凡、满晓彤

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