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台铁便当被曝大肠杆菌超标 厨房不卫生有蟑螂出没

2017-04-26 15:34:55来源:海外网
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海外网4月26日电台湾《联合报》报道,花莲站等台铁便当被检验出不合格大肠杆菌,对此,花莲县卫生局局长李宏满表示,今天(26日)早上已派员至台铁便当花莲车站厨房稽查抽验,包括“排骨便当”及“鬼头刀便当”等2件产品,送交台“食品药物管理署”检验,检验结果将于一周后出炉。另外,抽查还发现厨房入口门纱网破损、冰箱上方天花板不干净、抽油烟机积垢,以及有蟑螂等病媒出没、排水沟旁磁砖破损等环境缺失,已要求限期改善。

花莲县卫生局食品药物及毒品防制科科长陈耀阳表示,依照“食品安全卫生管理法”第8条第1项规定,食品业者的从业人员、作业场所、设施卫生管理及其品保制度,均应符合食品之良好卫生规范准则,若限期改善仍未改善的业者,依法可处新台币6万元以上、2亿元以下罚款。

另据亲绿台媒报道,台铁便当每年为台铁创下新台币8亿元营收,成为台铁“金鸡母”。台铁便当每日卖出3万份,位于北平西路地下1楼的台北铁路餐厅每次供餐12000份。台北市卫生局26日上午也前往“台北铁路餐厅”稽查,抽验2件便当的大肠杆菌群及大肠杆菌标准,结果最快下周公告,若不符规定将要求限期改正。

此外,台北市卫生局还在该餐厅发现6项卫生缺失,如油炸区层架油腻卡垢、厨房地板油腻、油炸油品接触地面、煮饭锅污垢及台面脏、菜篮具污垢、排水沟废弃物堆积等。台北市卫生局表示,当下已开立限期改善通知单,若届期未改,将依“食安法”开罚新台币6万至2亿。


责编:姜舒译、郝伟凡

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