台湾有哪些值得一尝的特色小吃?

2018-01-04 14:14:21来源:海外网
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凤梨酥

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正宗的台湾凤梨酥皮薄馅大,外皮酥松化口,凤梨内馅甜而不腻,其中为了口感更美味,通常会添加冬瓜,成品非常好吃。

铁蛋

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知道为什么叫“铁蛋”吗,那是因为这种小型蛋和人的指甲一样坚硬!通常用鹌鹑蛋制作,先在酱油中煮熟然后风干。整个过程需要重复几天,直到蛋白质变硬并具有一定的嚼劲和口感。最有名的好像是“阿婆铁蛋”呢,一定要试试哦。

大肠包小肠

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重点来了!!台湾的猪肉香肠本身就是夜市中的super star,摇身一变,变成了“大肠包小肠”那简直就是天下无敌啦(可能有点小夸张~)。其实就像是一个热狗,但是不是将糯米放在外面包裹肉的,而是将糯米塞进香肠里,变成糯米肠,跟韩国的米肠差不多。

责编:吴正丹、武晓芸

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