海外网10月26日 福建晋江的古街区以其独特的建筑风格吸引着各路游客。让我们跟随《联合报》，去福建晋江来一场古街区的巡礼。
五店市（图源：联合报）
古街区巡礼
成片的红砖大厝，红艳艳的气势逼人；流光多彩的“燕尾脊”，参差交错，一幢接一幢！位于泉州晋江的五店市传统街区，是福建成片保护面积最大的闽南红砖建筑群，保留了闽南古村落传统街巷的肌理格局，以及明清、民国至现代各个不同历史时期的典型闽南风貌建筑，堪称“闽南传统建筑博物馆”。
五店市传统街区位于晋江老城区青阳的核心区。唐开元年间，青阳有五店市之称，五店市传统街区是晋江城区的发源地，有独具闽南特色的“皇宫起(体)”红砖建筑。
中国古代建筑分为皇家建筑和私人建筑，在颜色的使用上，有严格的等级差别。私人建筑一般用黑瓦白墙白、灰等素雅的颜色，如徽州、西塘、苏州的江南村落；皇家建筑专用红、黄等华丽的颜色，如故宫等。闽南建筑并非皇家建筑，为什么广泛使用红色砖瓦？闽南的建筑大气而开放，红砖古厝错落有致，像极了一座座宫殿，所以人们又称这样的建筑为“皇宫起(体)”。
其中，较具特色的建筑有：朝北大厝(晋江民俗馆)，是旅菲华侨庄朝北的住宅，建于1935年，占地面积870平方米，为五开间二进硬山顶砖木石建筑，左有护厝，左右梢间及厢房上面起梳妆楼，是著名的闽商大宅。朝北大厝是最完美诠释闽南古建筑的“燕尾脊”、“马鞍墙”和“三川脊”的典型古宅。在五店市的众多侨宅中，朝北大厝被誉为“用尽建筑之佳材，极尽雕琢之能事”。
做为游客中心的“进士第”，是蔡万祖宅。蔡万，字世望，明嘉靖己未(公元1559年)考中进士，授南京工部主事，后任云南大理府知府。进士第坐东南朝西北，前低后高，建筑面积351平方米，山墙采用出砖入石工艺，整砖或碎砖叠砌，是多次重修的证据。
晋江五店市传统街区，现全力发展为文化旅游区，占地面积126亩，区内遍布着宗祠、寺庙、民居、商铺等多样性建筑130幢，有夯土房屋，也有闽南传统“皇宫起”红砖建筑，更有中西合璧的洋楼和西洋建筑。
作为一个脱胎于传统民居的传统街区，五店市传统街区保护更新后，仍保留传统市井风情，同时引入了地方小吃、私房菜、西餐等餐饮，咖啡厅、茶馆、酒吧、书吧、艺术沙龙等休闲娱乐，土特产、传统手工艺品、旅游商品、伴手礼等特色商品，成为吸引更多游客的文化旅游区。
晋江美食街 （图源：联合报）
听宫廷南音 品闽南美食
五店市传统街区聚集不少文化遗产，如中原地区已经失传的古代中原宫廷音乐－南音，柯派高甲戏、掌中木偶戏、深沪褒歌、闽台东石灯俗等。
南音，又称南曲、南乐、南管、弦管，是中国古代音乐保存比较丰富、完整的一个大乐种，被称为音乐文化的“活化石”。南音不管是表演形式还是音乐内容，始终都保持着古代中原的古风古味，研究价值高，欣赏价值也高；泉州已将泉州南音申报“世遗”，并成功入选。
南音馆和非遗馆的前身是庄氏小宗祠，该栋建筑引进了晋江南音艺术团，作为其日常排练及交流、演出、活动的场所。
五店市的老晋江美食街里，汇集了各种口味醇正的老泉州、老晋江闽南美食，很多与台湾小吃有诸多相似，也显示出闽台小吃系出同宗。
老晋江美食街的小吃包括：拳头母(类似台湾的甜不辣)、石花膏、汤圆、肉粽、面线糊、菜头酸、深沪鱼丸、绿豆饼、衙口花生、海蛎煎(蚵仔煎)、陈埭泥蛏、龙湖金边鳖等。
还有草根美食如：大肠猪血、肉夹包、花生酱、台湾车轮饼、泉港浮粿、猪肉粕…，还有特色小吃如壶仔饭、鲜果芋、小米铺子、三里街等。
另外，在五店市游客中心“进士第”正对面，设有晋江伴手礼首家专卖店。有晋江地方特产如万应茶、土笋冻、衙口花生、深沪鱼丸、牛轧糖、猪油粕、冰饼、蜜饯、木雕、桔红糕、绿豆饼、花生糖、紫菜、龙眼干等。
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责编：罗伊晴、汪梦唐
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