麻糬
5 麻糬
麻糬原產地日本,是日本的傳統名吃,日本統治時期傳入台灣。日語發音(もち?mochi),台灣音譯其為麻糬。台灣麻糬各地做法並不一致,口味也不同,以花蓮著稱。味道甜膩、口感軟糯。台灣原住民還把麻糬當做招待貴賓和摯友的名貴小吃。現在的麻糬在台灣十分普及,隨處可見, 但是手工麻糬的保存期比較短,因此不大適合當伴手禮。台灣麻糬的價格不高,幾塊錢就可以買到一包。
網友評價:我以為麻薯會和年糕一樣,回事很黏很黏的趕腳,但其實原料細軟,滑滑糯糯的,就是太甜了。