《舌尖上的中国》一书繁体字版近日在台湾推出,岛内一位出版业者表示,对台湾美食来说,此书像是一个记忆与情感、生活与文化、过去与现在的连结。
大陆今年5月由央视制播的纪录片,不仅创造高收视率,随后取得授权推出的简体版书,也创下订单高达20万册的纪录。台湾美食家韩良露表示,此书呈现的不只是美食,更是中国“天地人”一体的饮食哲学。
繁体版除依照纪录片分成 “自然的馈赠”、“主食的故事”等七章,更加入台湾作家如焦桐、舒国治等人的饮食文学,为此书下了在地观点的注脚。(许巧娜)
来源:福建东南新闻网-海峡导报