台湾铁路便当
便当其实就是盒饭,在我们的印象中,大概是不得已而为之的选择。可是,台湾铁路局推出的便当,却是很多台湾人想之念之的滋味。
台铁在台北、基隆、台中、高雄、花莲有5个便当厨房,2012年的统计显示,每天可以卖出2.4万个。台北车站,每天中午一到11点午餐时间,台铁便当的店铺前就会排起长长的队,不少人并不是旅客,而是专门来买便当的。
台铁便当的名声甚至传到了大陆,不少大陆游客到台湾指定要尝尝台铁便当。近日,在台北采访台铁管理局餐饮服务总所朱来顺总经理的时候,他说,这两年,有不少大陆业者来谈合作,希望可以把台铁便当引进到大陆的高铁上。
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