一杯酒拉近两岸心 探访金门高粱醉人传奇(图)【2】

　　记者：现在在大陆，“金门高粱两岸飘香”这个广告可以说是家喻户晓。

　　吴秋穆：我觉得金门高粱现在扮演一个和平使者的角色。你看两岸距离有多远？一杯酒的距离。不管是大陆来的朋友，还是台湾的朋友，把它喝掉就没有距离了嘛！一杯酒能品出和平。

　　记者：今年是823炮战55周年，我们一走到您这个酒厂就看到有种823纪念酒非常醒目，这个纪念酒有什么样特别的特色吗？

　　吴秋穆：我们这个823纪念酒最大的主题就是拥抱和平，所以整个酒瓶的设计以和平鸽作为设计的主轴。我们在古宁头有一个和平钟，上面有铭文，我们将这个铭文也设计在酒瓶上面。和平的铭文加上和平鸽，让金门高粱酒成为和平的使者，拉近两岸人与人之间的距离，创造双赢。

　　当年两岸曾经炮火相向，但是我们现在的人应该用一个包容的心去化解历史的恩怨，让它变成一个和平的概念，毕竟两岸都是中华文化的子民，这样的想法可以促进两岸的文化交流、经济交流。

　　记者：随着两岸的交流不断推进，金门高粱酒也开始到大陆行销了？

　　吴秋穆：我们金门酒厂是在2004年成功登陆，成立了厦门分公司。这个当然也感谢国台办的特批，让金门酒厂有机会在厦门去推广我们的业务。

　　记者：是不是也和一些大陆的酿酒名师做技术上的交流，甚至是相互的借鉴？

　　吴秋穆：有，事实上我们已经跟大陆有关研究所合作很多年了，我们也会请大陆工作人员帮我们做一些研究，现在厂里就有一位大陆的白酒一级品酒师。这些年，我们派了很多人到大陆去学习，大概有七八位已经拿到二级品酒师的执照。我想要让金门高粱两岸飘香，不只是金门之光，也要成为中华之光、世界之光，这是我们想要达到的目标。（中国台湾网、中央人民广播电台联合报道记者何端端，特约记者李建伟、徐秀林）

金门高粱又丰收。（李建伟 摄）

金门酒厂。（李建伟 摄）

(责编：刘凌)