台疯爆浆蛋糕 挡不住的美味诱惑

在台湾受到热捧的爆浆蛋糕

提起宝岛台湾，除了流行音乐掌门人，各种小清新电影、电视剧以外，你还会想到什么?当然是地地道道的台湾美食，不论是各式地方风味料理，还是让人目不暇接的夜市小吃、花样繁多的甜点饮品，台式美食范儿绝对让你的味蕾得到一次毕生难忘的旅行经历。

　　搜罗台湾诸多美食，台疯爆浆蛋糕乃不得不提的美味，小孩吃了蹦蹦跳，大人吃了身体好，男人吃了就抓狂，女人吃了都尖叫。用台疯负责人的话讲：“台疯爆浆蛋糕具有几大特点，是传统蛋糕所不具备的，也是台疯爆浆蛋糕为何如此受欢迎的原因。”

　　香——香是台疯爆浆蛋糕风靡一时让人欲罢不能的理由。现烤的热浪夹着芝士、蜂蜜、巧克力、杏仁、鸡蛋的醇香四溢，刺激人们的鼻腔，让人垂涎欲滴。

　　爆浆——爆浆是台疯爆浆蛋糕独到的工艺。蛋糕出炉，连同模具在案板啪啪两次摔打，蛋糕中间便塌陷下去，凹蛋糕随即呈现。一刀切下去，火热的浆液如同岩浆缓缓渗出，爆浆由此形成。

　　据台疯爆浆蛋糕店员表示：“台疯爆浆蛋糕门前天天排队，有的顾客甚至为了这美味等待半个小时乃至一小时、两小时……”

也有顾客迫不及待的告诉记者：“我是看到他们家现烤现卖来的，一颗颗刚出炉的台疯爆浆蛋糕，光看着就让人直流口水，仔细看才一下子功夫，原本蓬松的外皮，明显凹出来，就像火山洞口一样，切开来浓浓的巧克力浆瞬间冲出，浓郁的巧克力香气，入口即化的口感，真是一绝!”

　　如今，为了丰富广大消费者的口感，台疯又推出了台疯起司蛋糕、台疯木瓜牛乳等多种美味甜点及饮品，让这款热销亚洲、风靡台湾的传奇美食，为吃货们上演大快朵颐一次机会。

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(责编：刘凌)