免费饭菜哪里来
送餐服务如何收费？廖振益告诉记者，协会主要为230多位中寮乡老人提供服务，老人平均年龄在78岁左右，多为行动不便的居家老人。其中，有120位中低收入者，协会免费为他们派送便当；剩余老人每餐只收取25元（新台币，下同），并统一按每餐“五菜一汤”的标准配备。17年来，协会为当地的230多位老人，累计送出了180多万个便当。
给中低收入者免费送便当，钱从哪里来？“协会是从原先的中寮福利乐园转型而来，承担着社会福利事务。除了接受不到10%的政府部门补助款外，更多的经费来源于社会各界的爱心捐款以及协会自身营销所得。”廖振益说。
对于这项公益事业，台湾有许多爱心企业和个人纷纷伸出“橄榄枝”。例如，台湾顶新集团最多时每月捐出10万元，紧随其后的翔和企业每月也捐出6万至7万元，还有许多不愿公开姓名的爱心企业和个人，多则几万元，少则几百元，常年不断地赞助协会。
“当然，协会还要自力更生，努力寻找业务，充实协会的经费。”廖振益举例说，当地的龙眼、梅子很有名，协会就会发动会员一起来加工龙眼干和话梅干，通过赚取所得，来支持协会的运作。
义工一起上门服务
中寮乡地形狭长，协会雇用了4名送餐人员，每天穿梭于中寮乡的18个村落，给老人按时送餐。“我们在送餐过程中曾经被村里的狗追赶过，也因山路崎岖不平而滑倒，但我们还是坚持了下来。”送餐员曾秋堂说。
今年70多岁的陈阿伯说，他家住得比较远，山路崎岖不平，交通也很不便利，可是协会的送餐员每天都按时来，刮风下雨也不间断，还有义工一起上门，真的很感动。
为了给阿公、阿嬷带去温暖与陪伴，协会特别安排义工与送餐员一同上门，在送餐的同时，对老人们嘘寒问暖。在协会做了10多年义工的饶月英说：“每天送餐时都会有阿公、阿嬷站在门口等，其实他们更喜欢跟我们聊上几句。”“你们每天来看我，我就很高兴了。”这是饶月英最常听到的一句话。
“其实，一日送两餐，就相当于我们一天去看望老人两次，了解他们的健康状况及生活需求。”廖振益说，由老人送餐网络延伸出的老人居家服务、日间照顾、日托活动、小区医疗，不仅让老人衣食无忧，而且也让老人的精神得到了慰藉。目前，协会已设立了6个日间照顾服务据点。
去年底，协会还成立了龙眼林基金会，将服务范围扩展到台中市的乌日、大里、太平及雾峰等四个地区，同时也将中寮乡老人公共厨房的经验传授给其他社会福利团体。廖振益期盼，有更多的老人，通过社会大众的帮助，拥有老有所依、老有所养的幸福晚年。
责编：李萌
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