台北
台北可以算作是台湾夜市的集大成之地了。除了最有名气的士林夜市，还有台湾夜市的发源地宁夏夜市、《艋胛》的拍摄地华西街夜市、颇受当地人推崇的饶河街夜市、文青最爱的师大夜市、公馆夜市、辽宁街夜市、台北桥夜市……只台北一处，就几乎私藏了全台一半地道又传统的美味小吃。
宁夏夜市：装着一甲子的老字号摊家同在台北，它没有士林夜市那样的游客如潮，却成了很多当地人来此大快朵颐一番的首选之地。这里就像是台北历史的一个缩影，承载着台北人五六十年代的本岛记忆。其间有不少令人津津乐道的老字号摊家，几十年如一日延续着古早味的台湾传统小吃。而来这里吃的人们，大多是怀着一种重温过往的念想，早已把这些味道深深烙印在心中。
不可错过的小吃：蚵仔煎、猪肝汤、沙茶牛肉、清汤蚵仔面线、臭豆腐、胡须张卤肉饭
地址：民生西路与南京西路之间的路段
交通：捷运淡水站中山站1号出口，或双连站1号出口，步行约10分钟
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