3. 钱记早餐,花莲
如果你是大胃王+重口味,千万不能错过花莲的钱记早餐,在这里,你可以名正言顺来一份辣椒盖面做早餐!
钱记炒面的精髓,就在那一勺菜脯辣椒。即使你自诩吃辣达人,最好也先悠着点再酌情加料,不然绝对让你明白什么叫台湾辣度。刚刚好的辣椒量,加上半熟的荷包蛋和伴着酱又有点油的面条,简直是完美的代名词。
4. 老江红茶牛奶,高雄
如果说台湾的每个地方都有自己的古早味,那高雄的古早味可能就是老江红茶牛奶的味道。这家1953年由江家三兄弟创立的老铺,至今已经营60多年,是高雄最早实行24小时营业的店铺之一,也承载着高雄人珍贵的儿时记忆。
老江的奶源来自高雄本地的鲜乳,保证品质,浓郁的奶香和回味绵长的红茶碰撞,口感有了更多层次。火腿蛋吐司是店里的招牌早餐,微焦松软的吐司里夹着厚厚的奶油,一口咬下去,半熟的蛋液从嘴角溢出,唇齿间留着火腿的香味。
责编:吴正丹、武晓芸
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