原標題：日據時期日本名廚之孫捐“台灣第一刀”

當年被喻為“台灣第一刀”的天野久吉所使用的料理刀。台灣《聯合報》圖

“鶯料理”當年使用的便當盒。台灣《聯合報》圖

中新網9月3日電 據台灣《聯合報》報道，日據時期留存至今的台灣台南“鶯料理”創辦人天野久吉之孫天野朝夫，2日將一批相關的文物贈送給台南市政府，包括當年被喻為“台灣第一刀”的天野久吉所使用的料理刀，文化局表示，未來可望在整修后的現場展示。

“沒想到能看到鶯料理被整建，回日本后將到祖父與父親的墳前報告這個消息”，67歲的天野朝夫非常感動地說。

鶯料理在今年7月整建完成，天野朝夫獲悉，即表達捐贈文物的意願，雙方多次聯系后，天野朝夫將文物帶到台灣。

捐贈儀式昨在市府舉行，台南市長賴清德代表接受，文化局長葉澤山、牧師高俊明夫婦，及到台南參加水利技師八田與一夫人銅像揭幕的日本金澤市多名議員，也在場見証。

葉澤山表示，未來文物將放在鶯料理展示，而現場因必須增加保全設施，預計年底前正式開放參觀。

捐贈的文物除一把料理鰻魚使用的刀，還有背后有“鶯”字的工作背心，及使用的漆器便當盒、天野久吉的太太菊屋使用的樂器三味線與一批料亭老照片，天野朝夫還捐贈50萬元日幣的祝賀金，表達祖父、父親及他對台灣感謝的心意。

此外，天野朝夫的母親幸子在當年日本戰敗離台時，將一隻櫃子及許多器皿送給好友楊劉秀華，已高齡92歲的她表示，多年來只是為朋友保管東西，如今能還給家屬，再由家屬捐出，她很高興。

鶯料理是台灣日據時期位於今台南市的一間高級日料餐廳，現僅存殘跡。該建筑原所有人為天野久吉，是當時政商名流交際應酬的場所。建筑主體在2008年鳳凰台風來襲時倒塌。2012年時，台南市政府開始動工計劃將此處改為開放式廣場。

(責編：林浩)