【獨家策劃】一個“吃貨”對台北的懷念

上引水產的握壽司

寫在前面

我們真的了解對岸嗎？兩岸融冰多年，但這樣的提問並不多余。

在兩岸間穿梭次數越多越會發現，媒體上呈現的台灣依然比現實單薄。

有感於此，我們，一群行走在兩岸間的記者，將以切身的感受、真實的思考，為大家還原、豐富一個盡量貼近真實的台灣。

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如果你問我，在台北這半年，哪一頓飯最讓我難忘，我一定毫不猶豫回答“上引水產”！實在是特別的體驗！那一餐我是站著吃完的（在 “立吞區”，所有的顧客都是站著吃飯）！一個不到800塊台幣的日本料理套餐，就包括了綜合壽司、花卷、海鮮沙拉和一大碗魚骨味增湯。食物本身新鮮分量又足，好棒！誰能想到，在民族東路的舊魚市場裡，還隱藏著這麼一間新穎又大型的商鋪！

是的，在吃飯這件事情上，台北總能讓人源源不斷地發現驚喜。你可以沖著食材去，還可以沖著名氣去，甚至可以沖著獵奇一段故事去——在士林區光華路的巷弄裡，有家“阿財的店”（已經被納入拆遷規劃），是早期民進黨人聚會的地方，而相隔不遠另外一間“勺勺客”，據說國民黨人常常去，這些政治派別不同的客人，是不會串到對方餐館去的。

作為“吃貨”，我對這座城市的懷念，除了驚喜之外，更在於日常三餐之間。在台北，隻要是上午出門，隨時可以吃到早餐。最多的是像“美而美”那類的早餐店，客人隨到隨點，食品現做，品種寫滿一牆，各種漢堡土司，加蛋加肉﹔飲料不下十種，薏仁漿、豆漿、鮮榨果汁、木瓜牛奶，熱的、溫的、冰的，甜的、半糖的、完全不甜的……如果你胃口好，甚至可以來上一份牛排，加點面，正正經經吃，一頓撐到下午一兩點。吃膩了呢，還可以換到純中式的豆漿店裡吃早餐。豆漿米漿油條小籠包糖餅任選。另外，幾步就能遇到一間便利店，買早餐就更方便了。咖啡、牛奶、飯團、烤地瓜、茶葉蛋、一人份的水果……早餐已經如此豐富，午晚餐就更不用說了。

(責編：劉凌)