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吃貨地圖:20款"最好味"台灣夜市小吃【3】

2014年05月13日13:15:00|來源:海外網|字號:

吃貨地圖:20款“最好味”台灣夜市小吃

珍珠奶茶

珍珠奶茶是台灣人熱愛“QQ”食物口感,這個可愛的聲音代表嚼的聲音,就像奶茶裡的木薯球。據說這種飲料的制作是出於無聊。制作者在1998年決定性的一天將一些甜的木薯布丁扔進了冰的阿薩姆邦茶,於是台灣一種偉大的小吃就誕生了。現在奶茶有很多種改變,包括芋頭味的和茉莉茶或者是涼的或熱的咖啡。

這種台灣小吃是法國吐司和海鮮雜燴湯的改變后代。一片特別厚的面包中間被挖空來組成平面的面包碗。接著把它烤硬,在其中加入海鮮雜燴湯。一天,一個考古學家嘗了這種湯,告訴廚師說,“這看起來就像我現在正在挖一個棺材。”於是,這種海鮮雜燴湯就採用了這個恐怖的中文名字“棺材飯”。

(責編:肖靜陽)

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