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台湾猎食觅书购物 满足你的一切期待【3】

2013年08月27日17:03|来源:金羊网—羊城晚报|字号:

高雄六合夜市

高雄六合夜市

最有特色:

高雄六合夜市

六合夜市是高雄市最负盛名的夜市,格局有点像香港庙街,各式林立闪烁的招牌,此起彼伏多种腔调的吆喝声,川流不息比肩接踵的人群,形成六合夜市的别样风景。

六合夜市的海鲜尤其是贝类,是台湾最著名的美食,如西施舌、炒九孔等,味道鲜美。而盐蒸虾、筒仔米糕、海鲜粥、十全药炖排骨、担仔面等算是高雄市的招牌特色。

夜市内还有各式各样的乡土小吃,充分反映出高雄的移民特色:如用陶土制的蒸米糕,用浓油赤酱制的卤猪脚,用炭火现烤的牛排、鸡杂、蔬菜,台湾南部著名小吃“度小月担仔面”,历史悠久的老牌花生粽等。

六合夜市最具特色的是有许多风格独特的摊位,如土耳其人卖着土耳其冰激凌、墨西哥人卖着墨西哥脆饼,还有日本人、印尼人也来此地摆摊卖饰品,让传统的夜市增添不少异国风情。

美食名片———

担仔面:六合夜市的担仔面,最大特色在于它的肉臊,再加上一只味道鲜美的虾子,风味独特。

筒仔米糕:常见于台湾各地的糯米类小吃,与油饭类似,却是在瓷瓶、竹筒或铁罐中炊煮而成,香喷喷的糯米上,淋有肉香四溢的佐料,口味浓郁。

郑老牌木瓜牛乳:名气非常大,招牌上头密密麻麻签满了名人到访留念。如此高的评价,自然是来到高雄不能错过的美食。

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(责编:林浩、姚丽娜)

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