网友票选最爱的台湾十大名产

2017-07-10 14:26:08来源:海外网
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第七名 台中太阳饼

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太阳饼是一种源起于台湾台中市的点心,又被称做酥饼,是一种甜馅薄饼,为台中的名产之一,通常是盒装作为特产礼物,消费者在知名的店家购买往往须先事先预订,并在现场大排长龙领取。太阳饼的形状近似圆形,没有固定的大小;好的太阳饼层次很多,因此饼具有弹性,要辨别饼的好坏,可先用手指捏住试试弹性,因太阳饼为甜食,吃饼前先喝口茶,保持口腔清爽,然后吃一口饼,用舌尖轻轻舔着饼自然在口中即能融化;太阳饼配合杏仁茶,面茶食用,或泡于热咖啡中口味更佳、更独特。

第八名 万峦猪脚

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万峦猪蹄是台湾的著名小吃,源自于屏东县;其中又以林海鸿的海鸿饭店最有名,他是万峦猪脚的创始者。万峦猪脚其独特秘方还在于烹煮时的中药配料和沾猪脚的蒜茸酱油佐料,待送入嘴巴,油腻全消的猪脚尝来开胃爽口,其成品“肉色呈黄褐色,香味四溢,外皮口感香Q,肉质鲜嫩多汁”,吸引众多饕客不远千里而来。

责编:满晓彤、陈亚楠

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