撑死在台湾!60种超赞小吃,最全台湾美食攻略

2017-12-22 14:24:38来源:海外网
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46/ 烧仙草

烧仙草源自台湾新竹盛产仙草,冷热皆宜四季都有的吃,烧仙草口感细腻、滑润有弹性,在清凉降火的同时,更能充分享受烧仙草所带来的独特口感——嚼的乐趣。台湾烧仙草是寻芋记寻觅的美食之一,台湾烧仙草,是以仙草干慢火熬煮,再加上专用的食用淀粉,不含任何添加剂,清凉去火,解热,适合各种人群。

47/ 猪肝汤

猪肝含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。它含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质是人体所必需又容易缺乏的营养物质。吃猪肝有明目补血、护肝养颜和防治夜盲症的食疗保健作用。

48/ 冰火菠萝包

冰火菠萝包,是台湾的一款烘培食品。又称冰火菠萝,冰火菠萝油,星动力冰火菠萝旺等,好多种,台式的,港式的,广式的等等,大致相同。菠萝皮用的是砂糖,口感更脆。刷了蛋黄液,颜色也更漂亮,里面添加了各种馅料,如巧克力馅料,红豆馅料等,菠萝皮上没有刻花纹,成品呈现自然龟裂状,很有味道。

49/ 海产粥

高雄盛产海鲜,一碗几十元听起来非常贵的海鲜粥,但满溢北极甜虾、蟹脚、小卷、蚵仔、蛤仔等多种海产,汤和米柔腻如一,配上海味,鲜美无比。非常多店家都是每天到码头直接进货,新颖又量足。

50/ 木瓜牛奶

台湾是木瓜牛奶的鼻祖,据说当年是木瓜大丰收,台湾的农民觉得吃不完的木瓜烂掉太可惜,所以把木瓜放到牛奶中煮,意外地发现原来木瓜和牛奶是一对绝配。

责编:吴正丹、武晓芸

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