51/ 盐酥鸡
台湾盐酥鸡是用高温油炸类食品，食客们点好要吃的食物后交给老板将之下锅油炸，有许多盐酥鸡摊位待炸好起锅之前，会加放九层塔下锅爆香，起锅后洒上胡椒盐，也可视需要洒上辣椒粉再拌匀装入纸袋，也有的摊位会拌上大蒜泥或再加入酸菜。它气味浓郁，口感酥脆，因此使许多饕客趋之若鹜，是少数不在夜市也能存活的小吃种类之一。
52/ 姜母鸭
鸭肉营养丰富，特别适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。姜母鸭是自1980年代后才流行于台湾冬天进补小吃。店家提供煮熟鸭肉（台湾特产红面番鸭）、老姜（台语姜母）、米酒、胡蔴油、中药药材包，共同熬煮于顾客桌上瓦斯炉或炭火，食后通体暖畅，颇受欢迎。
53/ 牛轧糖
台湾牛轧糖是以棉花糖和烤熟的花生为食材的一道老少皆宜的甜品。台湾牛轧糖有浓香的奶味和丰富的果仁,好吃不粘牙,而且越嚼越香,而且是不含香料和色素。
54/ 豪大大鸡排
这块以“大、嫩、鲜”为特色的带骨大鸡排,外皮爽脆,肉质幼嫩多汁,这一独特美味,如今已成为台湾的超人气美食！
55/ QQ冰丸
台湾有很多QQ的，糯糯的小吃，看了就觉得非常的清爽，而所谓QQ冰丸~外面是透明的糯米冰皮，夹心有好多味道：绿茶，香芋，芒果...都是很好吃滴。
责编：吴正丹、武晓芸
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