《舌尖上的中國》一書繁體字版近日在台灣推出,島內一位出版業者表示,對台灣美食來說,此書像是一個記憶與情感、生活與文化、過去與現在的連結。
大陸今年5月由央視制播的紀錄片,不僅創造高收視率,隨后取得授權推出的簡體版書,也創下訂單高達20萬冊的紀錄。台灣美食家韓良露表示,此書呈現的不只是美食,更是中國“天地人”一體的飲食哲學。
繁體版除依照紀錄片分成 “自然的饋贈”、“主食的故事”等七章,更加入台灣作家如焦桐、舒國治等人的飲食文學,為此書下了在地觀點的注腳。(許巧娜)
來源:福建東南新聞網-海峽導報