[海外版]高雄見聞：台灣南部鄉親怎樣看大陸【2】

虱目魚的向往

到南部，總能聽到虱目魚的故事。相傳鄭成功剛到台灣時，吃到這種魚覺得味道鮮美，就問是“什麼魚”，結果被當地人誤聽為“虱目魚”，所以虱目魚被稱為“台灣第一魚”。“虱目魚，大陸民眾也許還不太熟悉。”高雄區域會總干事吳敏貞說，“可是，虱目魚對台灣人來說，就是家的味道。”

台灣南部漁業發達，漁業養殖、遠洋貨運、漁業加工都是其特色產業。台灣養殖漁業漁產運銷合作社理事主席陳振崑在接受採訪時說，虱目魚養殖最集中的區域在高雄，可幼苗培育在屏東，加工主要在嘉義，“虱目魚養殖加工的鏈條，牽動幾乎全台灣的業者。”

虱目魚的養殖也經歷了一個轉變。陳振崑介紹說，之前台灣養殖虱目魚都是抽取地下水，結果導致地層下陷。后來，在相關機構的輔導下，採用新技術，淡化海水來養殖，不僅保持了虱目魚的營養和口感，更重要的是解決了生態難題。

其實，兩岸的漁業交流已經很頻繁。陳振崑舉例說，兩岸的12個省市每年都會舉辦漁業論壇。台灣因為寒帶、熱帶魚都可以養殖，跟大陸業者在很多方面都可以進行經驗交流，兩岸業者從生產、加工、銷售，都已經有了非常深入具體的交流。

漁民養殖虱目魚，漁會則負責銷售。兩岸簽署ECFA以來，台灣每年輸出大陸魚產品總值超過300億元新台幣。南部漁民有沒有受益？46歲的黃一成從事遠洋漁業和養殖漁業。他說，台灣虱目魚很向往大陸市場，ECFA簽訂后，有更多台灣漁民的魚銷到了大陸，虱目魚也被端上了上海人的餐桌。但ECFA的后續效應還要深化，例如兩岸應該建立共同檢疫中心。