宝岛台湾春节年货大搜罗——糕点甜品篇【4】

台湾糕饼历经时代变迁，从原本平凡无奇的零嘴、特定时节才会出现的民俗祭品，不断改良成为具有地方特色的精致小点，并结合地方特产或是区域文化、口味的创新与多元的选择，再搭配质感包装，成为旅游的最佳伴手礼和过节必备零食。

位在花莲市中华路上的吴家饼铺，是由吴先生夫妇一同创立。早年吴先生服务于台北、花莲等地知名面包大厂，从学徒到成为一手师父，经过多年的历练与经验累积，技术层面相当纯熟老练。而后归乡发展，并为了有别于花莲其他名产，专心在老婆饼、牛奶酥饼等饼类制作。