台灣鐵路便當
便當其實就是盒飯,在我們的印象中,大概是不得已而為之的選擇。可是,台灣鐵路局推出的便當,卻是很多台灣人想之念之的滋味。
台鐵在台北、基隆、台中、高雄、花蓮有5個便當廚房,2012年的統計顯示,每天可以賣出2.4萬個。台北車站,每天中午一到11點午餐時間,台鐵便當的店鋪前就會排起長長的隊,不少人並不是旅客,而是專門來買便當的。
台鐵便當的名聲甚至傳到了大陸,不少大陸游客到台灣指定要嘗嘗台鐵便當。近日,在台北採訪台鐵管理局餐飲服務總所朱來順總經理的時候,他說,這兩年,有不少大陸業者來談合作,希望可以把台鐵便當引進到大陸的高鐵上。
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