位於台南文南路上的大水缸酸梅湯為府城20年老字號,店如其名的大水缸,店門口擺著自行研發具保冷效果的大水缸,內裝著用烏梅、陳皮、桂花、甘草、洛神、仙楂等十余種藥材熬制8個小時再添加冰糖調味的招牌桂花酸梅湯。
口感滑順香醇的桂花酸梅湯,不添加色素、人工添加物和防腐劑,清涼解渴、爽口回甘又養生,相當適合在炙熱的天氣裡冰冰涼涼的大口吸入嘴中。