登錄|注冊|收藏首頁|簡體|繁體

海外網>>台灣

台灣游非去不可的十大特色夜市(組圖)【9】

2013年07月11日14:22來源:人民網-台灣頻道字號:

摘要:台灣小吃與夜市文化獨步全球,種類多樣化,是台灣人生活中最具代表性的飲食文化。

台灣十大特色夜市之高雄六合夜市:走過一甲子的六合夜市

  為高雄市歷史最久的夜市,亦是島內外知名的觀光型夜市,舉凡各地介紹台灣觀光旅游的報導皆少不了它,從世界各地來到高雄旅游的訪賓,多會慕名前往,感受南部地區豪情好客的夜市文化。六合夜市除了是南部地區首屈一指的夜市,還是島外游客最喜愛的夜市第一名。六合夜市全區約有175攤,其中經營冷熱餐飲攤位即達60%,集各地風味的小吃美食都有人賣。將近30%的台灣小吃攤已歷經三代經營,美味依舊令人垂涎,更有新一代的年輕人開創不同的營業類型,造型各異的攤車引人駐足,呈現出傳承與創新兼具的夜市。

  擔仔面:首推這裡的擔仔面,最大特色在於它的肉臊,再加上一隻味道鮮美的蝦子,雖然就這麼小小一碗,但風味獨特,回味無窮。

  海產粥:湯清料實在,最重要的是海產新鮮,以大骨、柴魚熬成高湯,再搭配花枝、鮮蚵、鮮蝦、文蛤等材料,平常一天就能賣2000多碗。

  筒仔米糕:常見於台灣各地的糯米類小吃,與油飯類似,卻是在瓷瓶、竹筒或鐵罐中炊煮而成,香噴噴的糯米上,淋有肉香四溢的佐料,口味濃郁。

分享到:

(責編:林浩)

相關新聞 >

美圖精選 >

國內國際台灣華人視頻論壇

評論 >

圖片 >

視頻 >

國際 >

國內 >

娛樂 >

港澳台 >

文史 >

港澳台頻道推薦 >