寶島台灣春節年貨大搜羅——糕點甜品篇【4】

台灣糕餅歷經時代變遷，從原本平凡無奇的零嘴、特定時節才會出現的民俗祭品，不斷改良成為具有地方特色的精致小點，並結合地方特產或是區域文化、口味的創新與多元的選擇，再搭配質感包裝，成為旅游的最佳伴手禮和過節必備零食。

位在花蓮市中華路上的吳家餅鋪，是由吳先生夫婦一同創立。早年吳先生服務於台北、花蓮等地知名面包大廠，從學徒到成為一手師父，經過多年的歷練與經驗累積，技術層面相當純熟老練。而后歸鄉發展，並為了有別於花蓮其他名產，專心在老婆餅、牛奶酥餅等餅類制作。